|
תפריט מסעדת גם קפה:
ארוחת אהבה במסעדת גם קפה:
הארוחה כוללת:
2 מנות ראשונות
2 מנות עיקריות
2 מנות אחרונות
שתייה קלה , חמה, וכוס יין או בירה לכל אחד מבני הזוג..
מנות ראשונות לבחירה:
* מרק היום * מבחר מזה- חציל פיקנטי/טחינה/סלט טונה, חצילים על האש וזיתים שחורים, מוגש עם לחם הבית. * טוגנים-פלחי תפוחי אדמה מטוגנים * נאצ'וס מקסיקני-בליווי גוטקאמולה,רוטב סלסה וטחינה * פוקאצ'ה קלאסית-עשבי תבלין (רוזמרין) שמן זית ומלח גס * פוקאצ'ה גבינת עזים-פסטו,פרוסת עגבנית,גבינת עזין ופלפל אדום קלוי * פוקאצ'ה אנטיפסטי-ירקות קלויים בגריל,פסטו וגבינת מוצרלה
מנות עיקריות לבחירה:
דגים:
* פילה סלומון-אפוי בתנור ברוטב שמנת שום-שמיר.
* פלטת ברבוניות-מטוגנות,מוגשות עם לימון ושמן זית.
* פילה דניס-אפוי בתנור מוגש עם לימון ושמן זית
* קבב דג בס-קצוץ בתיבול פטרוזיליה ובצל מטוגן
ספגטים:
* פנה-ברוטב עגבניות/עגבניות ושמנת/ופיטריות ושמנת/ארבע גבינות
* ספגטי-שמנת/פסטו/עגבניות * רביולי- ריקוטה במילוי גבינת ריקוטה ברוטב שמנת * רביולי- בטטה ברוטב שמנת * קנלוני ריקוטה ותרד- קנלוני ברוטב שמנת,ממולא בגבינת ריקוטה ותרד,מוגש על עלי תרד טריים שרי מעל הקנלוני.
* לזניה חצילים-חציל קלוי וגבינות ברוטב עגבניות ושמנת מוגש עם סלט עלים ירוקים
* קיש הבית–שאל את המלצר מוגש עם זלט עלים וירקות
*המבוגר סלומון(חלבי)-מוגש בלחמניית שומשום קלויה בתוספת עלי גינה פרוסת עגבנייה, בצל פריך * המבוגר גבינת מוצרלה ופסטו(חלבי)-מוגש בלחמניית שומשום קלויה בתוספת עלים ירוקים,פרוסת עגבנייה,מיונז ובצל פריך.
סלטים:
* סלט כדורים-כדורי פלאפל של גבינה מצופים ומטוגנים מוגשים על מצע עלים ירוקים,אצבעות גזר,מלפפון,פלפל אדום ובצל סגול ברוטב וינגרט
* סביב העולם פלטת סלטים ביתיים-חצילים בנוסח בנקוק,קישואים תאילנדיים טחינה לבנונית חציל רומנטי,סלט "ערבי" צ'יפס אמריקאי בליווי פוקאצ'ה איטלקית (מתאים לזוג)
* סלט ים תיכוני-מצע עלי גינה ,עגבניות,בצל ירוק,זיתים שחורים וגבינת פטה בעיטור זעתר
* סלט בריאות-מבחר עלים ירוקים,פטריות שמפניון, גזר,נבטים,עגבניות שרי,מלפפון ופלפלים בליווי גבינה צפתית 5%, שמן זית ומיץ לימון.
* סלט טונה-עם ירקות מתובלנים בלימון ושמן זית,מלפפון חמות,פלפל אדום,זיתים שחורים וביצה קשה.
* סלט טופו-פלפל אדום,פטריות,עגבניות שרי,מוגשים על מצע עלים ירוקים,מלווים בקוביות טופו,מוקפצות ברוטב טריאקי ופיצוחים.
* סלט טברנה-מצע של עלי חסה ובייבי גרינס,שרי,נבטים,פלפלים קלויים וצנוברים,מוגש עם בולגרית מגוררת ברוטב וינגרט פזטו
* סלט חלומי-מצע של חסות,עגבניות,מלפפון,פלפלים,זיתים שחורים ורצועות חלומי מטוגן ברוטב ויניגרט.
פיצות:
* פיצה טוסקנית-רוטב עגבניות וגבינת מוצרלה
* פיצה אה-לה-פומפדורו-פרוסות עגבנייה, זיתים ירוקים וגבינת מוצרלה
* פיצה פונגי-גבינת מוצרלה,פטריות ובצל
* פיצה ים תיכונית-טונה,גבינת מוצרלה ופלפלים קלויים
* פיצה מקסיקנית-רוטב עגבניות,מוצרלה,פלפל חריף
מתוק בפה.. קינוחים!
* מוס פטל לבן-מרנג שקידים בשכבות של מוס שוקולד לבן ומוס פטל רענן * עוגת גבינה אפויה * גבינה אפויה ללא סוכר גבינה 5% ודובדבנים
* מוס גבינה ופירורים
* פאי תפוחים (חם|)-קוביות תפוחי עץ בציפוי רשת בצק פריך מוגש עם כדור גלינה וניל וקצפת.
* בר אגוזים-ביסקוויט ,גבעות מוס שוקולד ופצפוצים * הלנה-מוס שוקולד במילוי קרם בורלה * לבה עוגת שוקולד חמה-בתוספת כדור גלידת וניל וקצפת
* טרילוגיית השקולד-3 שכבות שוקולד מובחר ומעושר,מוס שוקולד מריר,קרם שוקולד לבן ומוס שוקולד חלב * לוקסור-פירמידת קרם מעושר בתערובת פולי קפה בניחוח קפוצ'ינו,מקושט בפסי גנאש מריר על בסיס קראנץ' פרלינה וגנאש שוקולד מריר
* מילק שייק בטעמי: וניל/שוקולד/סורבה תות/וניל עוגיות
|
תפריט מעדת טבולה:
ארוחת אהבה במסעדת טבולה: הארוחה כוללת: 2 מנות ראשונות 2 מנות עיקריות 2 מנות אחרונות שתיה קלה ,חמה , וכוס יין או בירה לכל אחד מבני הזוג.
מנות ראשונות לבחירה:
* מרק מינסטרונה עשיר בירקות *גלילות חצילים במילוי ירקות בכיסוי רוטב נפוליטנה וגבינת מוצרלה * סלט חסות, עגבניות ובצל ברוטב וינגרט רימונים * כדורי מוצרלה מטוגנים בציפוי פריך על מצע רוטב נפוליטנה * פלפלים צלויים בשמן זית ,שום וגבינה לבנה
לחם ג'בטה

מנות עיקריות לבחירה:
*פטוצ'יני ברוטב עגבניות טריות ,פלפלים ,בזיליקום ושום * ניוקי תפו"א ברוטב ארבע גבינות ותרד * קנלוני במילוי פטריות, גבינות עזים וריקוטה ברוטה בשמל ועגבניות * רביולי גבינת ריקוטה ברוטב שמנת ועגבניות * לזניה בשכבות תרד ובשר ברוטב בשמל ועגבניות * ספגטי ברוטב בלונז עשיר בבשר * פרגית ביין לבן, בצל ירוק, שום ופטרוזיליה * פילה בורי טרי בעגבניות שרי חריפות ,יין לבן וזיתים שחורים * חזה עוף צעיר צלוי בקרמל, תפוזים מפולפלים ובצל ירוק * כבדי עוף ברוטב יין אדום ובצלים * אנטריקוט 200 גרם * חזה עוף צעיר בכיסוי שמנת, ציר בקר ופטריות שמפניון * שרימפס ביין לבן, חמאה ושום בלוייו ריזוטו
מתוקים... לבחירה:
* סורבטים בטעמים * טירמיסו * קרם ברולה * קינוח השף * מרקיז שוקולד

בתאבון... |